Q诺如病毒高温沸水

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种引起急性胃肠炎的病毒，具有较强的传染性和耐受性。高温和沸水对诺如病毒具有良好的灭活效果，能够有效降低其传播风险。

在处理诺如病毒污染的物品时，使用沸水是一个有效的消毒方法。将水加热至100摄氏度并保持几分钟，可以杀死绝大多数的诺如病毒。清洁和消毒被污染的表面也非常重要，建议使用含氯消毒剂或其他有效的消毒剂，确保彻底清洁后再进行消毒。对于食物，特别是生食的蔬菜和水果，建议在食用前用沸水焯烫，以减少病毒的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与感染者密切接触，也是预防诺如病毒传播的重要措施。

在使用高温和沸水消毒时，需要注意安全，避免烫伤。在处理热水时，确保使用耐热的容器，并小心操作，以免溅出热水。消毒后要确保物品完全干燥，避免在潮湿环境中存放，以防止病毒再次滋生。保持环境通风，定期清洁卫生，能够有效降低诺如病毒的传播风险，保障自身和他人的健康。