Q棱角丝瓜是苦的还是甜的

2020-08-20
描述:

棱角丝瓜是苦的还是甜的

A
张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

棱角丝瓜大多数都是甜的,也有带苦味的,这是不同的品种。丝瓜也是可以遗传的,甜味的丝瓜种子种出来的丝瓜就是甜味的。苦味丝瓜种子种出来的丝瓜就带苦味。由于品种的不同,有些棱角丝瓜就是苦味的。其次,丝瓜在授粉时如果授的是苦瓜的花粉,结出来的丝瓜也有可能是苦味的。另外,在高温干旱的环境下结出来的丝瓜也有可能带苦味。

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