Q一点红可以当菜吃吗

男 2020-03-03

描述：

一点红可以当菜吃吗

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

一点红可以当菜吃，一点红味苦微辛，可以起到凉血解毒的作用，而且有很好的活血散瘀的功效和利水消肿的作用。一点红可以用热锅下油，放一些小米椒或者是蒜米炒出香味以后爆炒来做菜吃的。在这一点红的时候要清洗干净还要沥干水分，一点红也有很好的败火功效，当咽喉疼痛的时候或者是感冒的时候都可以吃些一点红来缓解。一点红多生长在云南地区是一种野生植物。