佛手需要去皮吗
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佛手如果比较嫩的话,是不用去皮的,可以直接使用,如果是比较老,可以把外皮去掉。平时选择吃佛手的时候,最好选择比较嫩的,不然口感可能会变差,如果是新鲜的佛手,也应该要尽量的快些吃完,避免时间放长了变老,佛手既是一种果蔬,还是一种中成药物,佛手具有疏肝理气、和胃止痛的作用,能够治疗食少呕吐,咳嗽痰多等症状。
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