Q牛奶可不可以加蜂蜜

女 22岁 2019-04-06

描述：

最近总是看到很多同学在往牛奶里加蜂蜜，说是可以美容养颜，想知道牛奶可不可以加蜂蜜？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。牛奶营养价值极高含有丰富的钙、钾等微量元素，但是热量却很低不适宜单饮，而蜂蜜还含有丰富的维生素其中含镁较多，牛奶中的钾能缓和情绪、抑制疼痛，蜂蜜中的镁能帮助大脑中神经冲动传导。牛奶里加蜂蜜，不仅能补充人体的氨基酸维生素，还能使人一天都充满活力。而且蜂蜜中的分子结构不会相互抵抗抵抗，还能够提高血红蛋白的数目，有效的改善某些人的贫血症状。但是需要注意的是在高温下蜂蜜的营养结构会被破坏，所以不建议将蜂蜜牛奶放在高温下加热，一般40~50度最适宜。