Q食用百合和药用百合是同一种吗 要怎么区分

2020-03-03
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食用百合和药用百合是同一种吗 要怎么区分

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文蕾 营养科 去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

食用百合和药用百合不是同一种,食用百合被称作是菜百合,色泽比较洁白,鳞片肥厚饱满有光泽,质地细腻、幽香。药用百合的颜色看起来比较发黄,一点光泽都没有,吃起来有一些苦。食用百合的营养价值是非常高的,是滋补的一种佳品,四季都可以吃,能够煮粥入饭,能够润肺止咳、补中益气、清心安神。食用百合不能够当成药用百合来使用,价格也是不同的,食用的百合比药用的百合要高一些。

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