Q溃疡性结肠炎能吃涮羊肉吗

2024-11-19

: 黄玉红消化内科去问诊

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主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

溃疡性结肠炎患者可以适量吃涮羊肉，但需注意选择合适的食材和调料，以免加重病情。

涮羊肉是一种受欢迎的火锅形式，羊肉富含蛋白质和营养成分，适合大多数人群。溃疡性结肠炎患者的肠道较为敏感，容易受到刺激。建议选择新鲜的羊肉，避免过于油腻或加工的肉类。同时，火锅底料和调料的选择也很重要，尽量避免辛辣、酸性或过于刺激的调味品，以减少对肠道的负担。可以选择清汤底，搭配一些易消化的蔬菜，如菠菜、豆腐等，帮助增加营养摄入。

在享用涮羊肉时，患者应注意控制食量，避免暴饮暴食，保持饮食的规律性。建议在病情稳定时再尝试，若出现腹痛、腹泻等不适症状，应立即停止进食并咨询医生。保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于缓解病情，促进康复。