Q米饭软硬和糖尿病有关系吗

2020-05-15

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米饭软硬和糖尿病有关系吗

: 张人玲内分泌科去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

米饭的软硬程度和糖尿病是有一定关系的。一般比较软的米饭，会导致血糖升得更快一些，所以糖尿病患者吃米饭的时候应该稍微硬一点。另外糖尿病患者应该尽量少吃一些白米饭，因为白米饭的含糖量是比较高的。最好能多吃一些粗粮类食物，比如藜麦、黑米、燕麦等，这些粗粮类食品的热量和脂肪含量都比较低，能够起到很好的稳定血糖效果。