Q春笋皮炎患者能吃吗

2024-12-03

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

春笋皮炎患者不建议吃。

春笋是一种常见的食物，但它可能会对皮炎患者产生不良影响。春笋属于发物，发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。对于皮炎患者而言，身体的皮肤处于一种炎症状态，食用春笋后可能会刺激机体，导致免疫系统发生反应，进而加重皮炎的症状，如皮肤瘙痒加重、红斑增多、炎症范围扩大等。

从中医的角度来看，春笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，但这些功效主要是针对正常体质的人而言。而皮炎患者本身气血、阴阳、脏腑功能处于失衡状态，春笋的凉性以及发物的特性可能会干扰身体的恢复平衡进程。现代医学研究也发现，春笋中可能含有某些特殊的成分，这些成分对于处于炎症状态下的皮肤组织可能会产生刺激或者过敏反应，从而不利于皮炎患者的病情好转，所以为了病情的稳定和恢复，皮炎患者最好避免食用春笋。