Q炒蚂蚱可不可以吃

28岁 2020-04-25
描述:

叔叔在稻田里捕到了许多蝗虫。大家都喜欢吃,就怕不干净,炒蚂蚱可不可以吃?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

野生蚱蜢的食物都没有问题,属于优质蛋白质,但有些人吃可能容易过敏,过敏体质应注意。不用担心卫生问题。即使有细菌,高温油炸后也能清除。想吃不是问题,应该注意如果是过敏体质,不要吃,油炸的肯定不能多吃,否则会引起血脂升高和肥胖

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