Q糖尿病能吃豆制品吗

2024-06-14

医生回答：

糖尿病通常可以适量吃豆制品。豆制品富含优质蛋白质、钙、维生素等营养成分，且升糖指数较低，有助于维持糖尿病患者营养均衡，促进康复。

常见的豆制品包括豆腐、豆腐皮、豆腐脑、豆腐干、豆浆等。患者可以根据自己的口味和饮食习惯适量食用。在烹饪豆制品时，不要加入过多的油和盐，以免加重肾脏负担，并保持与肉类相同的烹饪温度，以避免细菌滋生。

同时，糖尿病患者应继续遵循医生的建议，按时服药，定期监测血糖，注意饮食和运动结合，以保持血糖稳定在正常范围内。