Q虫草花的吃法有哪些

35岁 2020-06-06
描述:

我的办公室总是来很多人送礼物,送很多什么冬虫夏草花,我从来没有吃过这个东西,不知道怎么吃,我想问虫草花的吃法有哪些?

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

可以用来煲汤,如虫草花乌鸡汤,还可以用来做菜,如虫草花蒸丝瓜,也可以凉拌来吃,但切记虫草花不能生吃,注意虫草花不能过度的清洗,也不要浸泡太久。煲汤的时候切莫长时间熬煮,可炖煮2个小时左右。存放时需要密封存放,发霉了的虫草花不能再吃。

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