Q诺如病毒怕盐水

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒确实对盐水有一定的敏感性,盐水可以有效降低病毒的活性,从而减少感染的风险。诺如病毒是一种常见的引起急性肠胃炎的病毒,主要通过污染的食物和水传播。使用盐水清洗可能受污染的食物或表面,可以帮助去除病毒,降低感染的几率。

在日常生活中,尤其是在流行季节,保持良好的卫生习惯至关重要。使用盐水清洗蔬菜和水果,尤其是生食的食材,可以有效减少诺如病毒的传播风险。盐水还可以用于清洁厨房台面、餐具等常接触的表面,确保环境卫生。盐水的浓度和接触时间对去除病毒的效果有影响,建议使用适当浓度的盐水并确保充分浸泡和清洗。

在使用盐水时,也需注意一些事项。首先,盐水并不能完全替代其他清洁和消毒措施,特别是在处理生肉和海鲜时,仍需使用适当的清洁剂。其次,盐水的使用应适度,过量的盐分可能对某些食材造成影响,尤其是对口感和营养成分。在日常生活中,结合多种清洁方法,保持良好的卫生习惯,才能更有效地预防诺如病毒的感染。

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