肉毒杆菌中毒的症状有哪些
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肉毒杆菌食物中毒,是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心呕吐以及中枢神经系统症状,如眼肌以及咽肌瘫痪为主要表现。如果抢救不及时病死率较高,潜伏期12到36个小时,最短为2到6个小时,长者可达8到10天。
中毒剂量愈大,则潜伏期愈短,病情越严重。起病突然病初表现为头晕头痛,全身乏力,尤其是颈部无力最为明显。抬头困难,然后有四肢麻木舌头发硬,接着发生各种肌群麻痹。小孩还表现为面部无表情、事物模糊、睁眼困难、眼球运动受限,也有吞咽困难、发音障碍。也因呼吸肌麻痹导致呼吸衰竭。一旦怀疑肉毒梭菌中毒,立即送急诊科抢救处理。同时可能公共卫生事件多人中毒,采取短时间内得到相应处理最为重要。这些都是关于肉毒杆菌中毒的症状表现。
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