Q阿胶红参炖鸡还放什么没那么上火

2020-05-18

描述：

阿胶红参炖鸡还放什么没那么上火

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

阿胶红参炖鸡时可以放一些桔梗、麦冬或者甘草就可以起到降火的作用，这样吃的话，就不容易上火了。如果出现上火情况也可以喝一些凉茶，比如蜂蜜柚子茶或者绿茶等，也可以用栀子或者金银花泡水喝，也可以起到泻火的作用。阿胶红参炖鸡不仅味道鲜美，而且可以滋补身体，特别是对于气血不足，贫血的患者有很好的作用，不过要适量食用。