Q孕妇可以吃羊肉串吗?

女 22岁 2019-07-03

描述：

今天和朋友去吃烧烤，看着那一串串的羊肉串就想吃，朋友们说我不能吃，孕妇可以吃羊肉串吗?

: 何静妇科 副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

街上的羊肉不是新鲜的羊肉，吃了可能会拉肚子，还容易得寄生虫病。羊肉肉营养价值高，一般被用来当做冬季御寒和进补的食品，寒冬的孕妇吃羊肉能够益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还有助于消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多，对于平时就不怎么吃羊肉的孕妇，极易引起上火。而且羊肉在烧烤过程中会发生梅拉德反应，羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏，并产生致癌物质，对腹中的胎儿有致命的伤害，因此准妈妈要少吃或不吃羊肉串。