你好医生,家里现在有两个宝宝都生病了,感冒咳嗽,想给孩子熬个冰糖雪梨水喝,请问一下冰糖雪梨水的具体做法?
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中医认为,梨生津止渴,润肺止咳。多吃梨对于呼吸道系统和肺有好处,冰糖雪梨一般选用雪梨,雪梨止咳效果好,熬梨水的时候建议不去梨皮,因为梨皮的营养很丰富。放心,不会有涩味儿的。首先把梨洗净备用,将冰糖准备好,然后把梨切成小块,冰糖可根据自己的喜好添加,不过最好不宜加太多。接着,开火,把锅放在煤气上,锅里放入水,把梨和冰糖放入锅中,盖上盖大火烧开,烧开以后转小火慢炖大约十几分钟即可,出锅盛到碗中就可以食用了。
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