Q胰腺炎能不能吃螃蟹

50岁 2019-04-10
描述:

姐姐最近得了胰腺炎后一直在修养之中,想给她买点螃蟹吃补一补,请问一下胰腺炎能不能吃螃蟹?

A
郭争荣 消化内科 去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院 三级甲等
医生回答:

胰腺炎是由于长期食物不当和肠胃失调引起。最好不要吃过多的螃蟹,少量的话还是可以的,如果近期胰腺炎刚刚恢复,最好不要吃螃蟹。胰腺炎患者饮食注意,蔬菜要以青菜为主。胡萝卜、西兰花都是不错的选择。饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。饮食上避免吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,多喝水。

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