Q红酒酸了是过期了吗

2020-06-28

描述：

红酒酸了是过期了吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

红酒变酸了可能是打开的时间过长或者是没有封闭好，漏气导致的红酒变质了，就说我们说的过期了，过期的红酒是不可以再喝的。一般没有打开过的红酒是不会过期的，而且随着时间的推迟，红酒的味道越来越好，越来越醇香，如果打开的红酒没有喝完，应该及时用橡皮木塞重新封好，不能透露空气，否则会发生氧化反应，使味道和颜色改变，而且也容易酸掉。