Q初乳为什么是黄的

女 2020-12-10

描述：

今天我刚开完奶，但是在挤奶的时候我发现初乳是黄色的，想问一下初乳为什么是黄色的？

: 赖思强产科去问诊

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副主任医师 肇庆市第一人民医院三级甲等

医生回答：

初乳之所以是黄色的，主要是因为初乳中含有的β-胡萝卜素比较多。
初乳指的是产后2—3天内的乳汁，含有比较多的有形物质，所以比较粘稠。
初乳营养比较丰富，不仅含有的蛋白质和矿物质比成熟乳多，而且还含有多种抗体，能够增加新生儿对于疾病的抵抗力。
初乳中脂肪和乳糖的含量相对比成熟度要少一些，所以极其容易消化，是新生儿最适合的天然食物。