Q牛皮癣日常可以吃鸡吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

牛皮癣患者日常可以适量吃鸡。

鸡肉是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、多种维生素如B族维生素等以及矿物质如铁、锌等。对于牛皮癣患者来说，蛋白质的补充有助于维持身体正常的生理功能，包括皮肤细胞的修复和再生等。牛皮癣患者的皮肤处于一种异常状态，身体的代谢也可能受到一定影响，适量摄入鸡肉可以补充身体所需的能量和营养物质，增强机体的抵抗力。

不过，在食用鸡肉时也有一些注意事项。如果患者同时伴有其他疾病，例如高脂血症，在吃鸡时应避免食用鸡皮，因为鸡皮含有较多的脂肪。烹饪方式也很重要，建议采用清蒸、水煮等较为健康的烹饪方式，避免油炸、油煎等高温、多油的烹饪方法，因为这些不健康的烹饪方式可能会使鸡肉含有过多的油脂和有害物质，不利于患者的健康。而且，个别患者可能对鸡肉过敏，如果在食用鸡肉后出现过敏症状，如皮肤瘙痒加重、红斑增多等，应立即停止食用，并及时就医。牛皮癣患者可以吃鸡，但要根据自身情况合理食用。