Q白果中毒症状都有哪些？

男 2019-05-27

描述：

昨天下午和邻居出处散步的时候，看到路边的白果树结了很多果子，我们就摘了很多回家准备炖汤，女儿说吃白果会中毒，请问白果中毒症状有哪些？

: 陈小军急诊科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

白果是银杏树的干燥成熟种子，若白果服用量过大，容易出现中毒症状，生品毒性更大，常表现为腹痛.腹泻，恶心呕吐，发热，烦躁不安，神志呆钝或惊厥，呼吸困难，紫绀，昏迷，瞳孔对光反射减弱或消失。白果中有毒的成分有银杏毒、白果酸、白果醇、白果酚，口服先致胃肠道刺激症状，毒素吸收后作用于中枢神经系统，先兴奋后抑制，应该进行规范性治疗，通常情况下，白果一次食用5~10克即可，切记不能贪嘴。另外去芯食用安全性更高，白果煮熟后，应该去掉种皮，将白果芯挤出。