Q新茶上火还是去火?

2020-05-17

描述：

新茶上火还是去火?

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

你用新茶容易出现上火的现象。这主要是由于新茶的制作过程主要是以烘干以及热炒等方式为主，所以新制作而成的茶叶当中存在一定的火气。这种火气在沉淀一段时间之后才会消失，因此如果喝刚刚制作成的新茶是比较容易使人上火的。其次，新制作的茶叶当中会含有很多的茶素以及咖啡碱，这些物质会造成茶叶所释放的热量过多导致人体上火。