Q诺如病毒食源性疾病

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种常见的食源性疾病，主要通过被污染的食物和水传播。它是引发急性胃肠炎的主要病因之一，尤其在冬季高发。感染诺如病毒后，患者通常会出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，严重时可能导致脱水，尤其对儿童和老年人影响更大。

诺如病毒的传播途径主要包括食用被病毒污染的食物，如生海鲜、未煮熟的蔬菜和水果等。病毒也可以通过接触被感染者的呕吐物或粪便以及与感染者密切接触而传播。由于诺如病毒极其耐热和耐寒，常规的清洁和消毒措施可能不足以彻底消灭病毒。预防措施显得尤为重要。保持良好的个人卫生习惯，例如勤洗手、避免与感染者密切接触，以及确保食物的彻底烹饪和清洗，都是有效的防范手段。

在应对诺如病毒感染时，注意补充水分以防脱水，尤其是在出现呕吐和腹泻时。同时，应避免食用油腻和刺激性食物，以减轻胃肠道负担。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。对于家庭和社区，定期清洁和消毒公共区域，尤其是厨房和卫生间，能够有效降低病毒传播的风险。保持警惕，做好预防，才能更好地保护自己和他人。