来源：药材基源：为姜科植物华山姜的根茎。更多展开↓

原形态：华山姜，多年生草本，高约1m。根茎匍匐，肉质。叶互生；叶柄鞘状抱茎；叶舌膜质，长4-10mm，2裂，具缘毛；叶片披针形或卵状披针形，长20-30cm，宽3-10cm，先端渐尖或尾状渐尖，基部渐狭，两面均无毛；总状圆锥花序顶生，长10-30cm，分枝短，长3-10mm，其上有花2-4朵；小苞片长1-3mm，花时脱落；花白色萼管状，长约5mm，先端具3齿；花冠管略超出，花冠裂片长圆形，长约6mm，后方的一枚较大，兜状；唇瓣卵形，长6-7mm，先端微凹，侧生退化雄蕊2，钻状，长约1mm；花丝长约5mm，花药长约3mm；子房无毛。果球形，直径5-8m。花期5-7月，果期6-12月。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：生于海拔100-2500m的山谷、溪边、疏林下等潮湿的地方。 资源分布：分布安徽、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。更多展开↓

出处：出自《本草纲目拾遗》1.《齐民要术》：《吴录》曰：始安多廉姜。《食经》曰：藏法，蜜煮乌梅去滓，以渍廉姜，再宿，色黄赤如琥珀，多年不坏。 2.《本草拾遗》：廉姜似姜，生岭南、剑南，人多食之。 3.《纲目》：按《异物志》云，(廉姜)生沙石中。似姜，大如螺，气猛，近于臭。南人以为齐，其法除皮，以黑梅及盐汁渍之乃成也。又郑樵云，廉姜似山姜而根大。

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.《本草拾遗》：主胃中冷，吐水，不下食。 2.《纲目》：温中下气，消食益智。 3.《植物名实图考》：治胃病。 4.《贵州草药》：散寒止痛，定喘。 5.《广西药植名录》：治胃寒冷病，噎膈呕吐，腹痛泄泻，消化不良。更多展开↓