来源：药材基源：为雉科动物长尾雉的肉。更多展开↓

原形态：长尾雉，体长约150cm。雉者羽色华丽。头和颈白色；自额贯眼以至后项，围以1道黑圈；眼下有一白斑。上体棕黄，各羽具黑色的狭缘；翼上覆羽白色，有黑色和栗色羽缘；次级飞羽白色，有黑色和栗色羽缘；翼上覆羽白色，有黑色和栗色羽缘；次级飞羽黑褐色，有白斑，羽端棕黄色；初级飞羽暗褐色，缀以白或棕色的斑点；尾羽20枚，中央2对特长，呈银白色，具多数黑色和栗色相并的横斑，羽缘转为桂红色。喉与胸间横亘黑带；胸与胁的羽白色，杂以黑斑，并有浓栗色的阔边；腹部中央及尾下覆羽均黑色。雌鸟羽色暗淡，尾短。虹膜红褐色；嘴短而坚，基部带绿脚短而健，脚、趾及爪均角褐色。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：栖息于多林的高山中善奔驰与飞翔。常成群。食性为植物性，主要吃柏树种子、豆尖和蔬菜等。巢营于草丛或灌木丛中每窝产卵7-8枚，卵壳为油灰色或橄榄色。 资源分布：分布于我国北部及中部山区。更多展开↓

出处：出自《食疗本草》。《纲目》：翟，美羽貌。雉居原野，翟居山林，故得山名。大者为鹅。山鸡有四种，名同物异，似雉而尾长三、四尺者，翟雉也；似翟雉而尾长五、六尺，能走且鸣者，钨雉也，俗通呼为翟矣。其二则敝雉、锦鸡也。乔、翟皆勇健，自爱其尾，不入丛林，雨雪则岩伏木栖，不敢下食，往往饿死。故师旷云，雪封枯原，文禽多死。共肉皆美于雉。二十画

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.孟诜：主五脏气喘不得息，作羹食。 2.《纲目》：炙食，补中益气。更多展开↓