来源：药材基源：为鲤科动物翘嘴红鲌及红鳍鲌的肉。更多展开↓

原形态：1.翘嘴红鲌，体延长而侧扁，头背面几乎平直，后部微降起。体高与头长略相等，个体长200mm以下的，头长的比体高为大，200mm以上的个体则相反。6冬龄鱼体长可达615-648mm，体重达2500-3500g。口上位，口裂伸至鼻孔前缘的垂直线下方。下咽齿3行，齿的顶端呈钩状。下颌肥厚，急剧突出而上翘。眼大，位于头的侧上方。鳃耙细长，侧线前段稍向腹方弯曲，后段横贯体侧正中。鳞小，侧线鳞83-93，大多为86-90。背鳍3，7，具有强大而光滑的硬刺，其起点的腹鳍起点与臀鳍起点之中央的稍前，至吻端与尾鳍基部的距离几相等。臀鳍3，21-25，基部较长。鳔3室，中室大而圆。后室细小。腹腔膜银白色，背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍灰色乃至灰黑色。 2.红鳍鲌，体稍长，侧扁，头后部明显突起，似驼背状。腹部自胸鳍其至肛门有腹棱。头中等大，口上位，口裂几垂直，下颌突出而上翘。眼中等大，位于头侧上方。下咽齿3行，末端呈尖钩状。鳃耙25-29。鳞小，侧线完全，侧线鳞60-69。背鳍在腹鳍与臀鳍之间。尾鳍呈叉状。背部青灰色，侧面和腹部银白色，背鳍和尾鳍的上叶呈青灰色，腹鳍、臀鳍及尾鳍下叶呈橙红色。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：1.为生活在流水及大水体中的鱼类，一般在水体中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，主要以鱼类为食。 2.为中上层淡水鱼类，栖息于多水草的开阔水体中，主要以小型鱼类为食。 资源分布：1.为广布性鱼类之一，长江干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。 2.全国各大江河均有分布。更多展开↓

出处：出自1.《开宝本草》：白鱼，大者六、七尺，色白，头昂，生江湖中。 2.《纲目》：鲌，形窄腹扁，鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。白鱼比他鱼似可食，亦能热中发疮，所谓补肝明目，调五脏，理十二经络者，恐亦溢美之词，未足多信，当以《开宝》注为正。

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.孟诜：主肝家不足气。调五藏气，理经脉。 2.《食疗本草》：助脾气，能消食，理十二经络舒展不相及气。 3.《日华子本草》：助血脉，补肝明目，灸疮不发，作脍食之良。 4.《开宝本草》：主胃气，开胃下食，去水气，令人肥健。 5.《滇南本草》：治痈疽疮疥，同大蒜食之。 6.《随息居饮食谱》：行水助脾，发痘排脓。更多展开↓