做糖耐量期间是应该严格禁食的,这段时间是不能吃饭的。临床上常用糖耐量试验来诊断病人是否有糖代谢的异常,常用的是口服的糖耐量试验。受试者清晨空腹静脉采血、测定血糖浓度,然后一次服用75克无水葡萄糖。服糖之后,半个小时、一个小时、两小时,或者是一些其他规定的时间,必要时可以在第三个小时各测血糖一次。
以测定血糖时间为横坐标,血糖浓度为纵坐标,整个绘制一个糖耐量的相当于一个曲线,看血糖上升下降的过程。正常人吃糖以后半小时到一小时血糖达到了高峰,然后逐渐的降低,一般在两小时左右恢复正常值。
糖尿病患者空腹血糖一般是高于正常值的。服糖之后血糖浓度急剧升高,两个小时后有人可能仍然还在一个比较高的水平。因此,这个期间还是不能吃饭的。吃饭之后可能会对非糖尿病病人吃更多的东西,产生一定的影响。所以,应该还是要严格禁食的。