手术后最好不要喝酒。因为酒是一种辛辣刺激的饮料，少数人吃了辛辣刺激的食物和饮料后，会引起伤口延缓愈合，甚至感染。手术后一般建议健康的饮食，包括高蛋白、易消化、富含微量元素和维生素的食物，有助于伤口的修复。具体的情况要根据疾病的种类选择合理的饮食。还有一种情况，如果手术后运用了抗生素，就更不能喝酒。特别是头孢类的抗生素，饮酒后会产生双硫仑（样）反应，严重者可能会引起低血压、休克、甚至死亡。而且饮酒对心血管也是一种刺激，很容易诱发心血管疾病。
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