低糖电饭锅真的有用吗
发布时间: 2020-04-22
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视频文字
提到低糖电饭锅，也发现有一种电饭锅，确实做出的米饭比普通的电饭煲做出的米饭升糖会稍稍的低一点，也就认为对血糖控制有一定的益处。
探究了一下电饭煲的机制，实际上和沥米饭是一个道理，也就是可以先把米煮的半熟，煮的半熟之后，再把米和汤分开，分开之后再把米饭蒸熟。而在煮的过程中，米汤里头就会带走了很多碳水化合物，也就带走了很多淀粉，再沥出来的米饭蒸完，就对血糖的升幅有一定的作用。
也就是通过沥米饭，可以使血糖有所控制，但是毕竟也是粮食，所以在吃这类米饭的时候，也不能吃的过量。所以尽管有低糖电饭煲的作用，但是也不能完全的控制血糖。
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