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骨质疏松可以通过运动,合理饮食以及药物等方法进行预防和治疗。养成良好的健康的饮食习惯,对预防和治疗骨质疏松有很大的帮助。建议富含钙、蛋白质和低盐的均衡膳食。含钙高的食品主要包括牛奶以及奶制品,豆类,海鲜等,如果喝牛奶有腹胀腹泻的可以改用豆奶或酸奶。晒干的沙丁鱼以及鲅鱼等富含钙,在体内的吸收率高,可作为很好的钙源。饮食结构注意荤素搭配,但需要注意的是菠菜、竹笋和茭白等含草酸高,草酸可影响钙吸收,在烹饪时宜先在开水中焯一下,使部分草酸溶于水而降低草酸含量。低盐饮食可减少钙从尿中的排出,并可避免钙流失引发的骨质疏松。治疗骨质疏松饮食中一定要富含蛋白质,可食用蛋类,鸡肉,精瘦肉等。
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