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胃热的患者一般会表现为口苦、口臭、口干、喜凉饮、胃胀等症状，部分患者会出现大便秘结。而胃寒的患者主要表现为四肢怕冷、怕食凉物、大便不成形、食欲下降等病症。 胃热和胃寒的症状都是胃部疾病的表现。其中，胃热一般是因为患者经常吃刺激、辛辣的食物或酗酒、吸烟，导致的邪热犯胃。而胃寒是因为患者经常吃生冷、刺激的食物，或者饮食没有节制所致。 胃热的患者一般要注意不能吃香肠、辣椒、胡椒等食物。胃寒的患者则不能吃生冷的食物，可以适当地喝红糖姜茶。
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