保胆取石后,一般在手术后第一天就可以进食。
如果病人有排气或排便可以考虑进食半流质,比如可以喝米汤、稀饭等,在手术后第二天如果病人胃肠道功能进一步恢复正常,可以逐渐的过渡到半流质,如面条、鱼汤,要尽可能的清淡,不要油荤过重。
到第三天、四天时胃肠功能基本恢复正常可以吃米饭,包括可以吃面食,包子、馒头,后续饮食也是以少食多餐为主,避免暴饮暴食。
一定要禁食辛辣、刺激、脂肪和胆固醇高的食物,避免喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。
要严格限制动物内脏、蛋黄等的摄入,选择低脂肪、优质蛋白,比如豆腐等食物,多吃蔬菜、水果,尽量以清淡方式为主。