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多数痛风患者可以喝苏打水。苏打水是一种碱性的物质。痛风是一种血尿酸水平增高，而引起一种代谢性疾病。血尿酸的增高是生成的增多，以及排泄的减少所致。 排泄的减少是尿酸化的情况下排泄少，在尿相对比较碱性的情况下，排泄增多。而苏打水含有碳酸氢钠，本身是碱性物质，是碳酸氢根。碳酸氢根的特点是在肾脏内可以碱化尿液，促进尿酸盐的溶解，以及尿酸盐从肾脏的排出。所以痛风患者适合喝苏打水。但是部分患者尿的pH值相对比较高，大于7.0，则不建议喝苏打水。
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