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吸入麻醉前不可以吃饭。吸入麻醉是全身麻醉的一种，在患者接受全身麻醉前，都需要实施正确的禁食水策略。一般在接受全身麻醉前都需要患者禁食水6~8小时以上。随着理念进步，在部分情况下，部分医疗机构已经可以接受患者在术前禁水时间缩短，也就是有的时候可以在手术前2~4个小时内可以进食少量清水，但吃饭仍然是不可以的。因为胃部排空需要6小时以上，如果患者在接受吸入麻醉前吃饭，有可能使胃内容物存在一些问题，存在的胃内容物在全身麻醉过程中，可能会被反流到食管、咽腔、口腔内，甚至被误吸到气管中，会产生不良后果。
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