杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

总胆固醇高能吃鸡蛋吗

2024.09.10 18:14

总胆固醇高是可以适量吃鸡蛋的。

鸡蛋是一种营养丰富的食物,虽然蛋黄中含有一定量的胆固醇,但同时也富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。对于总胆固醇高的人来说,不必完全禁食鸡蛋。适量食用鸡蛋,并不会对胆固醇水平产生明显的不良影响。而且,人体自身有调节胆固醇代谢的能力,并非摄入多少胆固醇就会吸收多少。鸡蛋中的其他营养成分对身体健康也是非常重要的,比如蛋白质有助于维持身体的正常生理功能和组织结构,维生素和矿物质在新陈代谢、免疫调节等方面发挥着关键作用。

实际上,胆固醇高不能单纯依靠限制某一种食物来控制,而应该注重整体的饮食结构和生活方式。在饮食方面,除了可以适当吃鸡蛋外,还应增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入,减少动物内脏、油炸食品等高胆固醇、高脂肪食物的摄取。同时,要保持适度的运动,避免久坐,控制体重在合理范围内。规律作息,避免长期熬夜和精神过度紧张。戒烟限酒也很重要。只有综合采取这些措施,才能更有效地控制胆固醇水平,维护身体健康。总胆固醇高的人可以把鸡蛋作为饮食的一部分,但要注意适量,并结合健康的生活方式来管理身体状况。