黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃得太饱会不会引起胆囊炎

2024.11.22 15:58

吃得太饱可能会引起胆囊炎。

当进食过饱时,尤其是摄入大量高脂肪、高胆固醇食物后,会刺激胆囊剧烈收缩。胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁,胆汁有助于脂肪的消化和吸收。在暴饮暴食后,胆囊需要快速排出胆汁来应对大量食物的消化需求。这种过度强烈的收缩可能会导致胆囊内的胆汁排出不畅,胆汁在胆囊内过度淤积。胆汁淤积容易促使胆囊内形成胆结石或者引起胆囊黏膜的炎症反应,进而引发胆囊炎。而且,长期的饮食过饱还可能导致胆囊功能紊乱,胆囊的正常节律被打乱,也增加了胆囊炎发病的风险。

为了避免因饮食因素引发胆囊炎,要注意合理饮食。避免一次性进食过多食物,每餐吃到七八分饱为宜。减少高脂肪、高胆固醇食物如动物内脏、油炸食品等的摄入,增加膳食纤维丰富的食物,如蔬菜、水果、全谷物等。同时,要保持规律的饮食习惯,定时定量进餐,避免不吃早餐或者晚餐吃得过晚等不良习惯。这样有助于维持胆囊的正常功能,降低胆囊炎的发病几率。