张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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老白茶是凉性还是热性

2024.09.30 17:23

老白茶既不属凉性也不属热性,而是温性的。老白茶是经过长时间存放的白茶,在存放过程中,其内在物质发生了转化,茶性逐渐变得温和。白茶在新茶时期,茶性会相对偏凉一些,但随着时间的推移,茶叶中的寒性成分逐渐减少,而一些有益成分如黄酮类物质等逐渐增加,从而使老白茶具有了温性的特点。这种温性使得老白茶适合更多的人群饮用,无论是体质虚寒还是燥热的人,都可以适量饮用老白茶来获得其益处。

饮用老白茶对人体有诸多好处。可以帮助消化,促进肠胃蠕动,对于改善肠胃功能有一定的作用。同时,老白茶中富含的茶多酚等抗氧化物质,能够清除自由基,起到延缓衰老、美容养颜的效果。老白茶还有助于降低血脂、血压,对心血管健康有益。在日常生活中,可以通过品饮老白茶来放松身心,享受其独特的韵味和香气。老白茶还可以搭配一些其他食材进行煮饮,如红枣、枸杞等,进一步丰富其口感和营养价值。