黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃不好的人应该饭前还是饭后喝汤

2024.11.19 09:21

胃不好的人更适合饭前喝汤。

饭前喝汤可以润滑口腔和食道,有助于食物的吞咽和消化。同时,汤能够提前给胃部一个信号,让胃做好接受食物的准备,刺激胃液的分泌,这样在进食时,胃就能更好地对食物进行消化和吸收。而且饭前喝汤会增加一定的饱腹感,从而避免在吃饭时摄入过多的食物,减轻胃部的消化负担。例如,对于一些患有慢性胃炎或者消化不良的人来说,饭前喝一小碗清淡的蔬菜汤或者米汤,能够让在进食过程中感觉更加舒适,减少胃胀、胃痛等不适症状的发生。

不过,胃不好的人在饭前喝汤也有一些需要注意的地方。首先,汤的温度要适宜,不能过烫或者过凉,过烫的汤容易烫伤口腔和食管黏膜,过凉的汤则可能刺激胃部引起痉挛。其次,汤的种类要选择清淡、易消化的,像油腻的浓汤或者辛辣的汤就不适合,因为这些汤可能会加重胃部的负担,引起恶心、呕吐等不适。另外,喝汤的量也要适度,不宜过多,否则可能会占据过多的胃部空间,影响正常食物的摄入。