李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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伤口感染能吃海鲜吗

2024.11.06 08:10

通常伤口感染时不建议吃海鲜。

海鲜类食物,如虾、蟹、贝类等,在中医理论中多被认为属于发物。发物可能会促使人体的某些机能亢进或代谢紊乱,对于伤口感染的患者而言,食用海鲜可能会加重炎症反应。从现代医学角度来看,海鲜容易引起过敏反应,尤其是在身体处于伤口感染这种较为脆弱的状态下,过敏的风险可能更高。过敏反应会导致身体释放如组胺等物质,组胺会使血管通透性增加,这可能会进一步加重伤口局部的肿胀、疼痛等症状,不利于伤口的愈合。

如果海鲜处理不当或者食用了不新鲜的海鲜,还可能携带细菌、病毒或寄生虫等病原体,这对于本身就有伤口感染的患者来说,可能会引发新的感染或者加重已有的感染情况,从而延缓伤口的恢复进程,增加患者的痛苦并可能延长治疗周期。