动物内脏属于高胆固醇类食物,胆囊息肉患者不建议食用。
胆囊息肉可以分为胆固醇性息肉、胆色素性息肉及其他类型息肉。其中胆固醇性的息肉约占90%以上,因此胆囊息肉发病,与患者体内高胆固醇密切相关。
动物内脏胆固醇含量极高,经常大量食用后,会导致血液内胆固醇明显增高,从而导致胆汁内的胆固醇浓度饱和,胆固醇在胆囊内沉淀、析出,附着于胆囊壁,诱发或加重胆囊息肉,因此胆囊息肉患者尽量不要食用动物内脏。
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