张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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糖尿病吃牛肉好不好

2021.12.25 09:06

对于糖尿病患者吃一些牛肉,对身体是比较有好处的。

糖尿病患者日常的饮食需要特别注意,特别是不要吃含糖量高的食物,日常饮食要遵循低盐、低糖、低脂肪的原则。既要控制每天摄入的总热量,又要保证营养均衡。特别是每天身体必需的优质蛋白质、微量元素等,也要从食物当中获取。

牛肉本身营养丰富,不但含有丰富的优质蛋白质和各种维生素,也属于粗纤维肌肉组织,所以有助消化作用。相比猪肉来说,牛肉的脂肪含量更低,更加适合糖尿病患者食用。

但是由于糖尿病患者要控制每天摄入的热量,因此在吃牛肉的时候要控制食用量。同时多吃含糖量低的水果和蔬菜,比如草莓、白兰瓜、枇杷、柠檬等。同时糖尿病患者要适量运动,比如游泳、慢跑等,可以加快代谢及增加身体热量消耗。