张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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常喝烫水真的会食道癌吗

2022.02.23 19:56

常喝烫水不一定会患上食道癌,但会增加食道癌的发病几率。

因为食道壁是由黏膜组成的,黏膜非常脆弱,只能耐受50-60℃的食物。如果高于这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果经常吃热的食物,会对口腔、食道和胃黏膜造成损害,还没有修复好的黏膜反复受到烫伤,就会形成浅表溃疡,诱发口腔黏膜疾病以及胃炎、食管炎等严重问题。长期下去会引起黏膜质量的变化,甚至致癌。

为了身体健康,平时喝水要注意水温,最好在18-45℃之间。

滚烫的水不仅会使牙齿的珐琅质会损伤,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。