黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

慢性结肠炎可以吃肉吗

2024.12.02 14:19

慢性结肠炎患者可以适量吃肉。

肉是优质蛋白质的重要来源,对于慢性结肠炎患者而言,身体的恢复和维持正常生理功能需要蛋白质等营养物质。适量食用肉有助于补充身体所需的营养,增强机体的抵抗力。例如鸡肉,其肉质鲜嫩,容易消化吸收,富含多种人体必需的氨基酸等营养成分;鱼肉也是不错的选择,鱼肉富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,并且相对来说比较容易被肠道消化,不会给肠道造成太大负担。

不过,慢性结肠炎患者吃肉时也有一些需要注意的地方。首先,烹饪方式很重要,应尽量避免油炸、油煎等油腻的烹饪方式,可选择清蒸、炖煮等较为清淡的方式,这样能减少肉中的油脂含量,减轻肠道消化负担。其次,要注意适量食用,过量摄入肉类可能会加重肠道负担,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状加重。而且,患者应根据自身的症状和消化能力来调整吃肉的量和频率,如果在食用后出现不适症状,应及时减少食用量或者暂停食用,并告知医生。