脂肪性肝炎患者饮食要注意什么

2022.07.27 19:41

脂肪性肝炎患者的饮食需要注意保证充足蛋白摄入、保证肝脏热量的供应、减少脂肪类食物的摄入。

1.保证充足蛋白摄入。蛋白质是人体必需的营养素，也是构成机体细胞组织的重要物质基础，具有促进生长发育和修复组织的作用，所以脂肪性肝炎的患者在日常的饮食中，首先要保证充足的蛋白摄入，建议平时多吃优质蛋白含量较高的食物，包括鱼类、鸡蛋等。

2.保证肝脏热量的供应。肝脏的热量可以维持人体的基础代谢，所以脂肪性肝炎的患者，在平时饮食中需要保证肝脏的热量供应，尤其是碳水化合物的摄入，所以平时需要适当摄入燕麦、马铃薯等食物。

3.减少脂肪类食物的摄入。部分脂肪性肝炎的患者，其发病原因主要为过多摄入高脂肪的食物而导致，所以在日常饮食中需要注意减少脂肪类食物的摄入，包括动物内脏、肥肉、油炸食品等。

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