驼奶是酸性还是碱性食物

2023.10.31 10:09

驼奶通常是碱性食物，食用后可以为机体补充营养，但是应避免过多饮用。

碱性食物一般是指代谢产物中含有钙、镁、钾、钠等阳离子。酸性食物一般指的是富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内。而驼奶富含酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素、钙、铁、磷等营养成分，可以补充机体所需要的营养，所含有的钙元素也比较高，还可以为机体起到补充钙的作用，辅助增强人体的免疫力，预防骨质疏松。由于哺乳动物的奶一般偏碱性，成就了驼奶碱性的特点。

虽然驼奶的营养价值比较高，应避免过多饮用，以免增加胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状，另外，对驼奶过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现全身瘙痒、皮疹、荨麻疹等症状。

相关推荐