黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃痛查出胃溃疡能吃鸡蛋吗

2024.11.22 15:58

胃溃疡患者可以适量吃鸡蛋。

鸡蛋富含多种营养物质,如优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等。对于胃溃疡患者而言,鸡蛋中的蛋白质是身体修复受损组织所必需的营养成分。适量食用鸡蛋有助于补充身体在患病期间消耗的能量,增强机体的抵抗力,对促进溃疡的愈合有一定的积极意义。不过,由于鸡蛋中的蛋黄含有较高的胆固醇和脂肪,过量食用可能会加重胃肠道的消化负担,不利于胃溃疡的恢复,所以要控制食用量。

胃溃疡患者吃鸡蛋时也有一些注意事项。首先,鸡蛋的烹饪方式很重要,最好选择水煮蛋、蒸蛋羹等比较容易消化的方式,避免食用油煎、油炸的鸡蛋,因为油煎、油炸的食物比较油腻,会刺激胃酸分泌增加,从而加重胃部不适症状。其次,食用鸡蛋时要细嚼慢咽,这样有助于减轻胃部消化的压力。另外,如果患者在食用鸡蛋后出现胃部疼痛、腹胀等不适症状,应减少鸡蛋的食用量或者暂停食用,并及时告知医生,以便调整饮食方案。