酒精过敏是由于个体的免疫系统对酒精或其代谢产物产生异常反应造成的。
酒精进入人体后,主要在肝脏通过乙醇脱氢酶转化为乙醛,再经过乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水排出体外。对于酒精过敏者,身体可能将酒精或乙醛视为外来的有害物质,从而触发免疫系统的防御机制。当免疫系统启动时,会释放如组胺等化学物质。组胺会引起一系列过敏症状,像皮肤发红、瘙痒、皮疹等,还可能导致呼吸道症状,如呼吸急促、咳嗽,严重的甚至会出现过敏性休克等危及生命的情况。
酒精过敏的发生还可能与遗传因素有关。如果家族中有过敏史,个体发生酒精过敏的概率相对较高。某些人的体质较为特殊,身体内的酶系统可能存在缺陷或者活性不足。例如,乙醛脱氢酶的缺乏或者活性低,会使乙醛在体内堆积,增加过敏反应的风险。同时,身体的整体健康状况、是否同时接触其他过敏原等因素也可能影响酒精过敏的发生和症状的严重程度。例如,一个本身免疫力低下或者正在患有其他疾病的人,可能更容易出现酒精过敏症状,而且症状可能会更加严重。
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