陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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尿酸最怕三个菜

2024.11.25 13:09

尿酸最怕的三个菜有芹菜、冬瓜和黄瓜。

芹菜是一种常见且营养丰富的蔬菜。芹菜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助身体排出多余的废物,包括尿酸。同时,芹菜中的钾元素含量较高,钾有助于促进尿酸的排泄。芹菜本身热量极低,适合尿酸高的人群食用,无论是清炒芹菜还是凉拌芹菜,都是不错的选择。

冬瓜也是对尿酸高的人非常有益的蔬菜。冬瓜具有利尿消肿的功效,可以增加尿液的生成,而尿酸主要是通过尿液排出体外的。多吃冬瓜能够加速尿酸的排泄过程。冬瓜汤清淡爽口,在烹饪冬瓜汤时不需要加入过多的调料,这样既能保持冬瓜的原汁原味,又能避免摄入过多的嘌呤和盐分。

黄瓜对于尿酸高的人来说同样是理想的食物。黄瓜含水量极高,能够补充身体水分的同时,起到稀释尿酸的作用。而且黄瓜基本不含嘌呤,不会增加体内尿酸的生成。黄瓜可以直接生食,也能做成凉拌黄瓜,其清脆的口感和丰富的营养,为尿酸高的患者提供了健康的饮食选择。在日常饮食中,尿酸高的人多摄入这些蔬菜,有助于控制尿酸水平,减少痛风等疾病的发生风险。