刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科 去问诊

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牛皮癣患者能吃牛肉吗

2024.11.25 16:48

牛皮癣患者应谨慎食用牛肉。

牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病,其发病与自身免疫等多种因素有关。牛肉属于红肉,在中医理论中,牛肉被认为是发物。发物可能会刺激机体,促使一些病症发作或者加重已有的病情。对于牛皮癣患者而言,食用牛肉后可能会引起身体的免疫反应变化,导致皮肤炎症加重,如使得牛皮癣的皮疹增多、瘙痒加剧等。

从现代医学角度来看,牛肉中含有花生四烯酸,这种物质在体内代谢后可能会产生一些炎症介质,从而加重皮肤的炎症状态。虽然不是每个牛皮癣患者吃牛肉都会出现明显的病情加重情况,但由于存在这种风险,所以建议患者谨慎食用。如果患者特别想吃牛肉,可以先少量尝试,观察自身皮肤症状是否有变化,如没有不良影响,可适当食用,但也不宜过量。同时,患者应注重饮食的均衡,多吃蔬菜、水果等富含维生素和纤维素的食物,保持良好的生活习惯,这有助于控制牛皮癣的病情。